Ciao a tutti
Prima del nuovo, scoppiettante, episodio di PDR, questi sono i prossimi appuntamenti con lo Strega Tour, compreso quello di questo venerdì a Roma, (nel frattempo Il fuoco invisibile è arrivato alla 7° ristampa, grazie!).
Maggio
Venerdì 17, h 18.30 Casa delle letterature, Roma (assieme a Valentina Mira)
Eventi con tutta la dozzina:
Sabato 18 Verbania h.21.30 a Il Maggiore
Domenica 19 Gallarate h 16 museo Maga
Giovedì 23 Presicce (LE)
Giugno
5 Giugno Benevento- Proclamazione cinquina
Ed eccoci alla nuova puntata di PDR
Come avete capito dal titolo Alberto Grandi la tocca piano.
Alberto è professore associato di Storia del cibo all’Università di Parma e si occupa da anni di smontare i miti che circondano il cibo italiano e le sue tradizioni, siano essere vere, presunte o completamente inventate. Parlare con Alberto significa fare un viaggio nelle leggende – assunte a verità religiosa – attorno a carbonara, tortellini, maccheroni, pizza e scoprire cosa si nasconde davvero dietro al proliferare di marchi Dop e prodotti tipici le cui origini sarebbero datate millenni ma in realtà sono spesso un'invenzione recentissima. Alberto conduce insieme a Daniele Soffiati il podcast "DOI-denominazione di origine inventata" i suoi libri sono pubblicati da Mondadori e il trovi qui.
Se siete a Roma ci vediamo questo venerdì.
ciao
Daniele